Jam har funnits så länge, kan det något förbättras? En berättigad fråga, men jag har sedan lärt mig av senare i det framväxande sylt butikshyllor med en högre frukt innehåll är, för mig är svaret "ja".

Närmare bestämt är det att sylt som "förlorade" serie av Darbo (det är t.ex. i Real eller Karstadt), som har 70% frukt innehåll, istället för de vanliga 50%. Samma 6-kvadrat glas har nyligen blivit tillgängliga, utan också med DM (det sistnämnda är namnet på deras hus märket "Alnatura" på det och de är även ekologiska).

Den återstående procentandelen är känd främst socker. Man kan invända: "Är det inte för lite socker i det för mig sylt smakar lika bra som den är, bör den inte vara mindre söt."

Jag känner inte heller om hälsoaspekten med mindre socker, men desto bättre smak. Tricket är i själva verket ska tillämpas mycket tjockare och sylten är sötma sant då, och det tillför en mega-kåt frukt smak. Försök med det (min favorit är hallon, då surkörsbär).

Och nej, jag är inte på dessa, finner jag det riktigt bra.

Uppdatering den 8 Oktober: Nästa gång shopping efter offentliggörandet av denna artikel fann jag att andra tillverkare sedan följt efter och erbjuder sylt med 70% eller 75% (Zentis). En tillverkare (Göbber) använde sig av med en dirty tricks och till och med talade om 100% frukt innehåll, vilket är mer av ett PR-trick, för han 100g frukt landa i 100g sylt, men förlorar naturligtvis vikt vid koka och sedan få 30% tillsatt socker , så han har också 70% frukt. Dessa sylt är mycket billigare än Darbo. Skogen av frukt Göbber smakar också bra (de andra har jag ännu inte provat).

Intressanta artiklar