Jam bol okolo tak dlho, to môže byť trochu zlepšila? Legitímna otázka, ale ako som sa dozvedela nedávno v rozvíjajúcich sa police jam obchod s vyšším obsahom ovocia je pre mňa odpoveď je "áno".

Konkrétne je na jam ako "márnotratný" séria Darbo (napr. je to v reálnom alebo Karstadt), ktoré majú 70% podiel ovocnej zložky, namiesto obvyklých 50%. Rovnaký 6-štvorec skla v poslednej dobe k dispozícii, ale aj s DM (ten je názov ich domu značkou "Alnatura" na to a sú aj ekologické).

Zvyšné percento sú známe predovšetkým cukor. Jeden by mohol objekt: "Nie je to príliš málo cukru, v tom pre mňa marmeláda chutí tak dobré, ako to je, to by nemalo byť menej sladká."

Cítim sa tiež nejedná o zdravotné hľadisko s menej cukru, ale lepšiu chuť. Trik je v skutočnosti majú použiť oveľa hrubšie a džem, sladkosť je pravda, potom, a to pridáva mega-nadržaný ovocnou príchuťou. Skúste to (môj obľúbený je malina, potom višňa).

A nie, nie som na tie, zistil som to naozaj dobré.

Update na 8 Október: Nabudúce nakupovanie po zverejnení tohto článku som zistil, že ostatní výrobcovia sa odvtedy nasledovalo, ponúka džemy s 70% alebo dokonca 75% (Zentis). Jedného výrobcu (Göbber) využil aj špinavé triky a dokonca hovoril o 100% ovocnej zložky, čo je viac o reklamný kúsok, pretože 100 g ovocia pozemky vo 100g džemu, ale stratí samozrejme hmotnosť na varu, potom dostanete 30% pridaného cukru , tak on tiež má 70% ovocia. Tieto džemy sú oveľa lacnejšie ako Darbo. Lesného ovocia Göbber tiež chutí (ostatné som zatiaľ skúšala).

Zaujímavé články