Minha dica: Jam com frutas teor de 70%
Escrito por Ingo em Alimentos , tags: Darbo , teor de fruta , compotasJam tem sido em torno de tanto tempo, que tanto pode ser melhorado? É uma pergunta legítima, mas eu tenho aprendido desde o mais recentemente nas prateleiras jam emergentes loja com um elevado teor de fruta é, para mim a resposta é "sim".
Especificamente, é a jam como a série "filho pródigo" da Darbo (por exemplo, está no Real ou Karstadt), que tem teor de fruta de 70%, em vez dos 50% habituais. O mesmo vidro de 6 quadrados recentemente se tornaram disponíveis, mas também com DM (o último é o nome da sua marca da casa "Alnatura" sobre ele e eles são mesmo orgânicos).

O percentual restante é conhecida principalmente açúcar. Alguém poderia objetar: "Não é demasiado pouco açúcar nele para mim jam gostos tão bom como é, não deve ser menos doce."
Sinto-me também não sobre o aspecto de saúde, com menos açúcar, mas o melhor sabor. O truque está no fato de ser aplicada muito mais espessa e doce, a doçura é verdade, e ele adiciona um sabor da fruta mega-tesão. Basta experimentá-lo (o meu favorito é o de framboesa, em seguida, ginja).
E não, eu não estou neles, acho que é realmente bom.
Atualização em 8 Outubro: O shopping da próxima vez, após a publicação deste artigo, descobri que outros fabricantes, desde então, seguiram o exemplo, oferecendo doces, com 70% ou até 75% (Zentis). Um fabricante (Göbber) fez uso do mesmo uma truques sujos e até falou de conteúdo 100% de fruta, que é mais um golpe publicitário, pois a terra de frutas 100g em 100g compota, mas a perda de peso, curso na fervura, em seguida, obter 30% de adição de açúcar , então ele também tem 70% de fruta. Esses doces são muito mais baratos do que Darbo. A floresta de frutas Göbber também bom gosto (os outros eu ainda não tentei).


