Olivenolje fra Kreta med fruktig smak
Skrevet av Ingo i mat , tags: Kreta , olivenolje
Olivenolje er bra! En kort uttalelse bak står imidlertid svært mye. Om de positive effektene av ulike vegetabilske oljer og olivenolje i særdeleshet var sikkert nok til å allerede rapportert andre steder. Jeg personlig tror også at selv i de mest naturlige maten enda mye mer til det å fremme helse potensial, som det er vedtatt av de fleste gjeldende (som er grunnen for at smør er sunnere enn margarin industrien produkt).
Olivenolje kan smake ganske annerledes. Vår tidligere favoritt destinasjoner inkludert Kreta (der du går best i mai, det vi nå ikke lenger mulig, fordi vi er avhengig av skolens ferier). Mange eksperter hevder at kommer fra Kreta, noen av de beste olivenoljer i verden. Og langt borte i gjennomsnittlig 300 soldager i året, og plasseringen av forurensende storbyer dette er ikke en overraskelse.
For noen år siden spiste vi på en liten taverna på Kreta, og fant at både Tim har hatt omelett og salat en unik smak, med Silvie sa en gang at kom fra olivenolje. Det var en ekstremt "fruktige" smak, som om han har en tendens til å forekomme hyppig i olivenolje, men ellers ikke sterk i dette skjemaet. Vi har da eieren av kroa abgegekauft to flasker vei, egenprodusert olivenolje. Også på et annet sted på Kreta, fant vi en olivenolje som har samme smak: Helsekost Shop på Johanns i Kavros. Johann - en tysker som hadde slått seg ned på Kreta, kjente seg veldig godt med olivenolje, som det refereres direkte av forskjellige bønder i området. Så vi kjøpte det også en bio-olje, som var av en slik kvalitet, for eksempel bare noen få år når innhøstingen kommer - hvem vet, kanskje faktisk dermed et av de beste oljene i verden!
Vel hjemme, selvfølgelig, noen måneder senere, var alle aksjer oppbrukt. Siden jeg var blitt så vant til smaken av olivenolje - noen ganger selv jeg helte det direkte på en skive ferskt brød med litt urte salt det var - nødvendigvis produserer en tilsvarende forsyning. I de følgende ukene, så jeg prøvde ut forskjellige kretiske olivenoljer kaltgespresste. Av disse var det faktisk nok av butikker i Tyskland, men ingen hadde denne smaken, enten det er billig eller veldig dyrt oljer. Da jeg hadde nesten gitt opp håpet om at jeg var fortsatt finne: Det helt av olivenolje Minos - tilgjengelig som i T-banen eller i den virkelige - hadde samme smak (det kommer også fra samme område av Kreta). Videre var det uten engang spesielt dyre - 4,99 €, halv liter. Så denne oljen er min absolutte anbefaling.
Forresten, det er i Silvia's utdanning blogg en artikkel om effekten av olivenolje - de fant at det fungerer bra søkt eksternt for eksem og kviser!
[...] Vil du høre mer om vår favoritt olivenolje er invitert dem på bloggen [...] til min mann Ingo
[...] Og hvitløk i olje (vi tar våre spesielle olivenolje til brun), så brun kjøttdeigen. Nå kommer vinen, buljongen pulver (for [...]
Hei,
Telefonnummer er kanskje den av John's Health Food Shop i Kavros vet, har jeg mistet visittkort og ønsker der for å endre rekkefølgen over telefonen?
Ville vært fint om det kan bli hjulpet.
Hilsen G. Kohn
Svært velsmakende fruktig olivenolje er også fra Lakonia! Akkurat i tide http://www.lakonikos.de utseende og Sample satt for 1,50 € + frakt en bestilling.