Jam is in de buurt zo lang, kan het enigszins worden verbeterd? Een legitieme vraag, maar ik heb sinds de meer recent in de opkomende jam winkelrekken met een hoger gehalte aan vruchten geleerd is, voor mij is het antwoord "ja."

In het bijzonder het is om jam als de "verloren zoon"-reeks van Darbo (bijv. het is in Real of Karstadt), die 70% fruit inhoud hebben, in plaats van de gebruikelijke 50%. Dezelfde 6-vierkante glazen zijn sinds kort beschikbaar is, maar ook met DM (de laatste is de naam van hun huismerk "Alnatura" op en zijn ze zelfs biologisch).

Het resterende percentage bekend zijn voornamelijk suiker. Men zou kunnen tegenwerpen: "Is het niet te weinig suiker in het voor mij jam smaakt zo goed als het is, niet mag worden minder zoet."

Ik voel me ook niet over het aspect gezondheid met minder suiker, maar de betere smaak. De truc is in feite te worden toegepast veel dikker en de jam, de zoetheid waar is dan, en het voegt een mega-geile fruitsmaak. Probeer het gewoon (mijn favoriet is Framboos, dan zure kersen).

En nee, ik ben niet op deze, ik vind het echt goed.

Update op 8 Oktober: De volgende keer winkelen na de publicatie van dit artikel vond ik dat andere fabrikanten inmiddels pak gevolgd, het aanbieden van jam met 70% of zelfs 75% (Zentis). Een fabrikant (Göbber) gebruik gemaakt van zelfs een vuile trucs en sprak zelfs van 100% fruit inhoud, die is meer een publiciteitsstunt, want hij 100g groenten land in 100g jam, maar de verliezen natuurlijk gewicht aan de kook, ontvang 30% toegevoegde suiker , dus hij heeft ook 70% fruit. Deze jams zijn veel goedkoper dan Darbo. Het bos van fruit Göbber smaakt ook goed (de anderen heb ik nog niet geprobeerd).

Interessante artikelen