Efter at jeg for nylig har beskrevet, hvordan perfekt pandekager på panden parti kan gøre nogle surfere fundet vej til min blog, gør crepe selv "i deres søgen efter" var ord til den perfekte opskrift. Derfor vil jeg hermed gerne vores crepe opskrift afsendelse på. Det er så enkelt, at Tim (11 år) er de ofte alene gør:

En lækker crepe
Ingredienser (til omkring 5-6 pandekager)
200 g mel
3 æg
300 ml mælk
1 / 4 tsk salt
eventuelt citronskal
Forberedelse af dej
Bland i æg og mælk, udfyld derefter i mel og rør det. Rub citronskal og tilføje. Saltet kan også udelades.
Madlavning i gryden
Give en klat smør på panden, så giv lige så meget crepe dejen i panden og stryges med en træ serviet, så er bunden af gryden tyndt dækket. Så snart den crepe begynder at Lons fra jorden, er de Füung (søde eller krydrede, såsom æblemos, chokolade, skinke med flødeost, osv.) tilføjet til bunden, og crepe derefter foldet på panden. Det er det.


